Категория
Советы по правильному и рациональному питанию
Спустя несколько дней христиане православного обряда вступают в наиболее строгий ежегодный пост — Великий. Великий пост или Святая Четыредесятница — это центральный пост в христианских конфессиях, целью которого является подготовка к празднованию Пасхи. В этот период верующие умеряют свой быт и образ жизни, изменяется характер богослужений, в молитвах чтится память о крестной смерти и воскресении […]
К косточковым плодам относятся вишня, черешня, слива, абрикосы, персики, кизил и др. От семечковых плодов косточковые отличаются большими различиями внутри своего вида по содержанию воды, высоким содержанием дубильных (особенно вишня и слива) и красящих веществ. Повышенную сахаристость имеют абрикосы и черешня, кислотность — мелкая алыча, слива, вишня, абрикосы. В вишне несколько меньше сахаров, чем в […]
В мякоти груш содержатся каменистые клетки, что проявляется хрустом недозрелых плодов при надкусывании (при созревании каменистые клетки размягчаются и мякоть становится нежной). Употребление в пищу груш способствует лучшей перистальтике кишечника и процессу пищеварения. Их используют в качестве мочегонного и желчегонного средства. Сок и отвары плодов груши обладают не только выраженными мочегонными, но и антимикробными свойствами, […]
В зависимости от строения и назначения фрукты подразделяют на семечковые и косточковые, а также ягодные и орехоплодные. Семечковые плоды состоят из мякоти с кожицей и сердечка с семенными камерами и семенами. Это яблоки, груши, айва, рябина, ирга, мушмула. Яблоки — самая распространенная в Беларуси плодовая культура. Поговорка гласит: «Яблоко на ужин — и врач не […]
Наибольшую ценность с точки зрения содержания витаминов и минеральных веществ представляют свежевыжатые соки (через 1—2 мин после приготовления они начинают окисляться на воздухе, быстро теряя свою изначальную активность). Количество витаминов и минеральных веществ в осветленных (без мякоти) соках и соках с мякотью практически одинаковое. Однако в соках с мякотью больше клетчатки, нормализующей деятельность желудочно-кишечного тракта […]
Август и сентябрь — — месяцы изобилия арбузов. Этим стоит воспользоваться! Тем более что арбуз отлично очищает организм и способствует похудению.Ни для кого не секрет, что арбуз — сильное мочегонное средство, отлично выводящее шлаки и токсины. Организм очищается и вместе с этим избавляется от лишнего жира. Однако такая диета не подходит, скажем, диабетикам — у […]
В дошкольном и школьном возрасте ожирение создает функциональные затруднения прежде всего в деятельности сердечно-сосудистой системы организма. Более быстрая утомляемость при играх приводит к уменьшению двигательной интенсивности и получается порочный круг. Минимум движений, повышенный аппетит, увеличенный желудок — и вот уже создан механизм накопления жировых резервов, усиливающих степень ожирения. В начальных формах функциональные затруднения сердечно-сосудистой деятельности […]
В последнее время стала задумываться, почему мы, жители цивилизованной Европы, изматывая себя всевозможными диетами, продолжаем полнеть? В то время как те же японцы остаются стройными и подтянутыми до глубокой старости. Да и долгожителей там много. Поначитавшись об их жизни, быте, пришла к выводу: скорее всего, дело в питании. Мало того, что они едят палочками (а […]
Минеральные вещества в отличие от вышеперечисленных пищевых веществ не могут образовываться живыми организмами, а должны поступать с водой, пищей растительного или животного происхождения уже аккумулированными из окружающей среды. Например, поваренная соль (источник натрия и хлора) поступает в организм человека при подсаливании пищи, минуя пищевую цепь растение — животное — человек, либо с полуфабрикатами и готовыми […]
