Категория
Кухня
Спустя несколько дней христиане православного обряда вступают в наиболее строгий ежегодный пост — Великий. Великий пост или Святая Четыредесятница — это центральный пост в христианских конфессиях, целью которого является подготовка к празднованию Пасхи. В этот период верующие умеряют свой быт и образ жизни, изменяется характер богослужений, в молитвах чтится память о крестной смерти и воскресении […]
Шоколадный бисквитный торт на День святого Валентина Торт с шоколадной крошкой — это самый сладкий и вкусный подарок, который вы можете преподнести на День святого Валентина или в любое другое время года! Это действительно простая и особенная альтернатива традиционному торту на День святого Валентина или день рождения, особенно если вы не считаете себя большим пекарем […]
Продукты: куриная грудка — 400 гр. ананасы консервированные — 200 гр. чернослив — 100 гр. шампиньоны — 300 гр. лук — 1 шт. (150 гр. ) яйца — 4 шт. сыр твердый — 200 гр. грецкие орехи — 100 гр. соль — 1,5 ч.л. перец — щепотка растительное масло — 30 мл. лавровый лист — 1 шт. петрушка — 3 гр. Приготовление: Шаг 1 . Подготовить продукты. Куриную […]
Продукты: панировочные сухари, 1/4 чашки свеже молотый укроп, 2 ст. л. — топленое масло, 1/2 ч. л. — чесночный порошок, 1/4 ч. л. — кайенский перец, соль, свежемолотый черный перец, 1/2 чашка — мука, 2 шт — большие яйца. Любой соус! Приготовление: Разогрейте духовку до 220° и застелите большой противень пергаментной бумагой. В неглубокой […]
Продукты:Филе лосося (замариновать за сутки) — 700 гДижонская горчица — 1 ст. л.Морская соль — 1 1/2 ст. л.Греческий йогурт — 6 ст. л.Лук-шалот — 2 ст. л.Шнитт-лук — 2 ст. л.Кресс-салат — для украшения Тартар с зеленым соусом выглядит просто потрясающе и наверняка запомнится всем, кого вы позовете на торжественный летний ужин. В его […]
Продукты:Куриная печень — 500 г Молодой шпинат — 200 гБекон — 6 ломтиков (полоски rashers)Чеснок — 2 зубчика Хересный уксус — 6 ст. л. Тмин — 1/2 ч.л. Кориандр -1/2 ч.л. Корица — 1/2 ч. л. Имбирь — 1 щепотка Оливковое масло — 3ст. л. Конечно, теплые салаты будут уместны поближе к осени, но мы […]
К косточковым плодам относятся вишня, черешня, слива, абрикосы, персики, кизил и др. От семечковых плодов косточковые отличаются большими различиями внутри своего вида по содержанию воды, высоким содержанием дубильных (особенно вишня и слива) и красящих веществ. Повышенную сахаристость имеют абрикосы и черешня, кислотность — мелкая алыча, слива, вишня, абрикосы. В вишне несколько меньше сахаров, чем в […]
В мякоти груш содержатся каменистые клетки, что проявляется хрустом недозрелых плодов при надкусывании (при созревании каменистые клетки размягчаются и мякоть становится нежной). Употребление в пищу груш способствует лучшей перистальтике кишечника и процессу пищеварения. Их используют в качестве мочегонного и желчегонного средства. Сок и отвары плодов груши обладают не только выраженными мочегонными, но и антимикробными свойствами, […]
В зависимости от строения и назначения фрукты подразделяют на семечковые и косточковые, а также ягодные и орехоплодные. Семечковые плоды состоят из мякоти с кожицей и сердечка с семенными камерами и семенами. Это яблоки, груши, айва, рябина, ирга, мушмула. Яблоки — самая распространенная в Беларуси плодовая культура. Поговорка гласит: «Яблоко на ужин — и врач не […]
